Speisekarte
Vorspiel
Burrata Mia!
Büffelburrata auf Rucola, Confit-Tomaten, Salsa verde, Pinienkerne, Pizzabrot
TA TAAA
Thunfisch Tatar - Asia Style mit Mango, Sesamöl und Spitzpaprika dazu Pizzabrot
Bresaola Carpaccio
Luftgetrockneter Rinderschinken, Parmesan, Pinienkerne und Rucola, Pizzabrot
Panierte Gerti
Frittierte Calamari mit hausgemachter Sauce Tatare
Gambige Gambas
Gambas al ajillo mit Chili und Knoblauch dazu Pizzabrot
Pizzabrot
Olivenpesto / Trüffelpesto / Pesto Genovese & Fior di Latte
Salate
Chef
Pflücksalat, Parmesan, Tomaten, Pinienkerne, Hackldressing, Pizzabrot
Chefin
Rucola, Büffelmozzarella, Ochsenherztomaten, Pesto Genovese, Hackldressing, Pizzabrot
Pizzen
Der grode Michel
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Pesto Genovese, Basilikum
Der scharfe Gustav
Tomatensauce, Fior di Latte, scharfe Salami, Pfefferoni
Die holde Ludmilla
Tomatensauce, Burrata, hausgemachtes Olivenpesto, Basilikum
Die gschmackige Irmgard
Tomatensauce, Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Oliven, Artischocken, Champignons
Die sensationelle Mathilde
Tomatensauce, Fior di Latte, Prosciutto Crudo, Rucola, Tomaten, Parmesan
Der feurige Willi
Gelbe Tomatensauce, calabra Salami, Chili Honig, geräucherter Stracciatella, rote Zwiebel, frischer Oregano
Der würzige Horst
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Nduja, rote Zwiebel, Basilikum
Die phänomenale Frida
Fior di Latte, Parmesan, Büffelmozzarella, Mangalica Lardo, Rosmarin, Trüffelpesto
Der geniale Harold
Fior di Latte, Gorgonzola, karamellisierte Zwiebel, Champignons, scharfe Salami
Der schneidige Herbert
Gelbe Tomatensauce, Fior di Latte, Büffelburrata, Pistazien, Oliven, Alici
Der erotische Manfred
Tomatensauce, Knoblauch, getrocknete Tomaten, Basilikum, Oregano Olivenöl + Alici
Die fromme Helene
Ricotta, Ziegenkäse, in Honig eingelegte Birnen, Prosciutto Crudo, Pinienkerne
Sommerflirt
Artischocki fritti
Pimientos
Antipizzi
Kurti's Oktobussi
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Aloha, Mizzi
Tomatensauce, karamellisierte Ananas, Fior di Latte, hausgemachtes Chili Crunch, frisch gebackener Krustenschinken
Die aphrodisierende Ursula
Gelbe Tomatensauce, Fior di Latte, Jakobsmuscheln, Miesmuscheln, Schwertmuscheln, Confit Tomaten, Wolfsbarsch, Kräuterbutter
Der schöne Franz
Gelbe Tomatensauce, Fior di Latte, Confit Tomaten, Kapern, Parmesanchips, Pesto Rosso
Josef Arcimboldo
Salsa Verde, Fior di Latte, Kirschtomaten, Ochsenherztomaten, Dill, gegrillte Paprika, Parmesan, frittierte Artischocken, Knoblauchchips
Der Blumige Benjamin
Zwiebel-Rotwein Sauce, Brie, Rucola, Walnüsse, Feigen, Zitronenöl, Feigensenf , Ricotta
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Zitronentarte
Süßes Ende
Die cremige Traudi
Tiramisu mit Bio Eiern aus der Region
Der süße Fritz
Pizzastangerl mit Nutella
Eis - verschied. Sorten
Der flüßige Alex
Schokokuchen mit flüssigem Kern, original Bachhalm Schokolade, dazu Schlagobers, Waldbeeren und Vanilleeis
