Speisekarte
Vorspiel
Burrata multicolore
11€
Büffelburrata auf Kirschtomaten, Pesto, Rucola dazu Pizzabrot
Bresaola Carpaccio
15€
Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch, Parmesan, Pinienkerne, Rucola, dazu Pizzabrot
TA TAAA
13,50€
13,5€Thunfisch Tatar - Asia Style mit Mango, Sesamöl und Spitzpaprika dazu Pizzabrot
Pizzen
Der scharfe Gustav
12€
Tomatensauce, Fior di Latte, Pikante Salami, Pfefferoni
Die sensationelle Mathilde
15€
Tomatensauce, Fior di Latte, Rucola, Prosciutto Crudo, Kirschtomaten, Parmesan
Der grode Michel
11€
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Basilikum, Pesto
Die gschmackige Irmgard
13€
Tomatensauce, Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Champignons, Artischocken, Oliven
Der geniale Harold
13€
Gorgonzola, Fior di Latte, Karamellisierte Zwiebel, Champignons, Scharfe Salami
Die weise Adelheid
14€
Ricotta, Pesto Genovese, Fior di Latte, Artischocken, Gelbe Kirschtomaten, Oliven
Der stilvolle Ferdinand
16,5€
Fior di Latte, Rucola, Bresaola, Zitronenöl, Büffelmozzarella
Die holde Ludmilla
14€
Tomatensauce, Burrata, Basilikum, Olivenpesto
Der erotische Manfred
9€
Tomatensauce, Knoblauch, getrocknete Tomaten, Basilikum, Olivenöl
+ Alici 2€
Die phänomenale Frida
15€
Fior di Latte, Parmesan, Mangalica Lardo, Rosmarin, Trüffelpesto
Der würzige Horst
14€
Tomatensauce, Fior di Latte, Nduja, Rote Zwiebel, Basilikum
Der zauberhafte Ophelia
16 €
16€Rote Rüben Creme, Schafskäse, in Sojasauce und Honig eingelegte getrocknete Feigen,
Zitronenricotta, Frühlingszwiebel
Die fromme Helene
18€
18€Ricotta, Ziegenkäse, in Honig eingelegte Birnen, Prosciutto Crudo, Pinienkerne
Der schneidige Herbert
18€
18€Gelbe Tomatensauce, Fior di Latte, Burrata, Alici, Oliven, Pistazien
Pizzabrot
5,5€
Olivenpesto / Trüffelpesto / Pesto Genovese und Käse / Nutella (5€)
Nachspeisen
Die cremige Traudi
6€
Tiramisu mit Bio Eiern aus der Region
Torte des Tages
Salate
Chef
9,50€ Pflücksalat, Parmesan, Tomaten, Pinienkerne, Balsamico Dressing
Chefin 10,50€
Rucola, Ochsenherztomaten, Büffelmozzarella, Pesto Genovese, Olivenöl, Balsamico
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